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Professionelle Kochtechnik für Großküchen und Gastronomiebetriebe

Die Kochtechnik ist der elementare Bestandteil jeder Kücheneinrichtung. Im gastronomischen Bereich sind hier Lösungen gefragt, die auch bei höchster Beanspruchung absolut zuverlässig funktionieren und den speziellen Anforderungen gerecht werden, die die Arbeit in einer Großküche mit sich bringt. Ob Einzelgeräte wie Herd, Fritteuse und Backofen oder komplette Küchensysteme – bei MD Grossküchen Technik & Service können wir Ihnen die optimale Kochtechnik für Ihren individuellen Bedarf anbieten.

Gerne setzen wir uns vorab mit Ihnen zusammen und zeigen Ihnen Ihre Möglichkeiten auf. Neben Neugeräten namhafter Hersteller haben wir beispielsweise auch immer gebrauchte Geräte im Sortiment, sodass in jeder Preiskategorie etwas dabei ist. Wenn Sie sich für ein Gerät oder eine Komplettlösung entschieden haben, können wir mit unserem Montageteam auf Wunsch den fachgerechten Einbau Ihrer neuen Kochtechnik in Hildesheim, Hannover und Umgebung übernehmen. Auch die regelmäßige Gerätewartung gehört zu unserem Service dazu – so können wir Schwachstellen im System frühzeitig erkennen und Schäden vorbeugen, damit es im Betriebsalltag nicht zu unangenehmen Überraschungen kommt. Sollte doch einmal ein Defekt auftreten, sind wir mit einem flexiblen und schnellen Reparaturservice für Sie da.

Vom Profi-Herd bis zum Kombidämpfer wir haben sie alle

Wir haben für jedes Einsatzgebiet die passende Kochtechnik und auch Geräte im Angebot, die mehrere Aufgaben gleichzeitig bewältigen können – wie etwa multifunktionale Kombidämpfer, die neben dem Heißluft-Betrieb auch das Kochen mit Dampf und Heißdampf ermöglichen.

Sämtliche Gararten mit nur einem Gerät

Kombidämpfer überzeugen nicht nur mit kurzen Garzeiten, komfortabler Bedienbarkeit und sehr guter Energieeffizienz, sie sind auch in verschiedenen Größen und Ausstattungsvarianten erhältlich, sodass für jeden Bedarf das passende Gerät gefunden werden kann.

Ihr Profi für Gastronomiebedarf & Großküchentechnik aus Hildesheim

Sie benötigen ein bestimmtes Küchengerät oder eine komplette Ausstattung für Ihre Großküche? Dann nehmen Sie jetzt Kontakt zu uns auf! Gemeinsam finden wir garantiert die optimale Lösung für Ihre Ansprüche.

Unsere Produkte im Überblick

Kochtechnik

Die Kochtechnik ist das Herz jeder Gastro- und Großküche. Damit auch bei einer großen Anzahl an Gästen kulinarische Top-Qualität auf den Teller geliefert werden kann, benötigt man professionelle, leistungsstarke und belastbare Geräte. Endecken Sie unsere Angebote!

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Kühltechnik

Eine einwandfrei funktionierende Kühltechnik ist unerlässlich, damit die Qualität und Frische der Zutaten und Fertiggerichte gewährleistet werden kann. Hier sollte man keine Kompromisse eingehen und auf durchdachte und bewährte Lösungen vom Profi zurückgreifen.

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Spültechnik

Schnell, leistungsfähig und ökologisch: In der Gastronomie sind die Anforderungen an Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen und Co. hoch. Wir haben für jeden Bedarf die passende Spültechnik, damit einem reibungslosen Betriebsablauf in der Küche nichts im Wege steht.

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Reinigungsmittel

Die Einhaltung höchster Hygienestandards ist in einer Großküche zwingend notwendig. Wir bieten Ihnen spezielle Hochleistungs-Reinigungsmittel, die eine schnelle und gründliche Reinigung aller Küchengeräte, Arbeitsplatten und Stellflächen ermöglichen.

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Planung

Mit unserem 3D-Planungsprogramm Windeltra SWS sind wir in der Lage, Ihre Küchezu visualisieren, sodass Sie gleich einen visuellen Eindruck von Ihrer Küche bekommen. Selbstverständlich planen wir Ihre Küche nach dem Vorgaben Ihrer Räumlichkeiten.

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